スイーツ食べまくり日記

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マイスターパウム

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マイスターバウムのバウムクーヘンです。






無添加のバウムクーヘンです。












バウムクーヘンの本場ドイツでは、バウムクーヘンの定義があるそうです。


「バター以外の油脂は使用しないこと」
「ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しないこと」

この条件を満たさなければバウムクーヘンと認められないそうです。


この、マイスターバウムのバウムクーヘンは、
そのドイツの基準を守って完全無添加で作られた物です。


「何も混ぜない、ごまかさない、自然のままのおいしさ」

だそうです。



このマイスターバウムはユーハイムの系列ですけど、
西武池袋本店と高島屋大阪店にしか店舗がありません。


お店に並んでいるのは、ホールのバウムクーヘンのみです。
大きさは5種類ありました。


私は1番小さい1050円のを買ったんですが、
この大きさの物だけは店頭でカットして、そのまま包装してるそうで、
密封もされてませんし、エージレス的な物も入っていませんでした。



写真にある様に、消費期限は当日と表記されてますが、
購入する時、店員さんは、
「本日が1番の食べ頃ですが、3日以内にはお召し上がり下さい」
と、言ってらっしゃいました。


私は勿論、1番食べ頃な日に、とっても美味しく頂きました


もっとずっしりした物をイメージしてましたけど、
ふんわり優しい感じのバウムでした。



なんか…

鈍感な私の味覚じゃ、食べて無添加を感じとる事は、とても無理ですが、
「無添加で作られている」っていう情報が
一段と美味しく感じさせたかもしれないです


なにしろ怖くなる程、添加物の入ってる物もありますから…



バウムクーヘンに限らずロールケーキもそうですけど、
やっぱりシンプルな材料で作られた物は嬉しいです。

食べてて心が、ほんわかします




カロリーは、100gあたり、355Kcalだそうです。




マイスターバウムさんのHP



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