スイーツ食べまくり日記

東京中のスイーツ&催事&お取り寄せで食べまくり!!
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ル・パティシエ ヨコヤマ 「谷津ロール」

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テレビ東京、テレビチャンピオンケーキ職人選手権で
3連覇した横山知之氏の、お店のロールケーキです。


白と茶色の2種類があります。


電話注文です。

電話応対してくれた方が、ちょっとスムーズではなかったです。

千葉なので、電話代が〜げっそり
って、セコイ事を思ってドキドキしたり(笑)


冷凍ではなく冷蔵でのお届けです。
それがとっても嬉しいです。


お支払いは着払いか現金書留の様です。


賞味期限3日間なので1日で届く地域であれば届いた翌日までオーケーです。


大きいのに白も茶色も880円です。

クール便代 950円
代引き 315円

2本購入して全部で3025円でした。


かなりの人気店なのに・・

そして、最近のロールケーキとしては、かなり大きめなのに、
安くてびっくりしてしまいます。


白は、ふわふわだと聞いてましたが、お取り寄せのせいか、
ふわふわというよりは、しっとりした感じでした。


茶色は白よりも、しっかりした生地でした。

茶色の方が好きかなぁ・・


白も茶色も生クリームは同じ感じです。

甘さ控えめなクリームで、生地とクリームのバランスが
丁度良かったです。


白はグラン・クリュの純生ロールに似た感じですけど、 こっちの方が好きでした。

大きさは同じ位だと思います。



ル・パティシエ ヨコヤマさんのHP
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